Festival Fogón Santuariano en El Santuario
Este sábado 30 de noviembre, el Parque Principal de El Santuario se convertirá en el punto de encuentro para celebrar una de las tradiciones más queridas del municipio: El Fogón Santuariano. Desde el mediodía hasta las seis de la tarde, los visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica y cultural que resalta lo mejor de la cocina santuariana y celebra los 186 años de vida municipal.
“Alrededor de la mesa, los santuarianos siempre compartimos en familia. Este es un homenaje a todas esas cocineras que con amor y dedicación han construido a lo largo de la historia, los platos mas deliciosos de la comida típica paisa”, indicó Martín Duque, alcalde del municipio.
El evento, que reúne a cocineros, artesanos y emprendedores locales, ofrece una muestra de los platos más representativos de la región. Entre las especialidades disponibles estarán la sandupa, el quesito en hoja, los buñuelos santuarianos, el fiambre, las arepas de chócolo y muchas otras delicias que reflejan la identidad culinaria de El Santuario. Cada uno de estos platillos representa el trabajo y la dedicación de quienes han mantenido viva la tradición gastronómica de la zona.
Además de la oferta culinaria, El Fogón Santuariano contará con una programación cultural que incluye música y danza típica. Durante la jornada, el público podrá disfrutar de la trova, el guaspa y la música andina colombiana interpretada en vivo por grupos locales. Estos espectáculos se llevarán a cabo en distintos horarios, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de sumergirse en las expresiones artísticas de la región.
El festival también conmemora el Día de la Santuarianidad, una fecha especial que rinde homenaje al carácter, la identidad y el sentido de pertenencia de los habitantes de El Santuario. Este día celebra la resiliencia y el espíritu trabajador de la comunidad, que ha preservado sus costumbres a lo largo del tiempo.
La invitación es abierta para que propios y visitantes disfruten de una jornada llena de sabor, música y tradición en el corazón de El Santuario.
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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) November 26, 2024
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