Hoy, jueves 30 de noviembre, es el inicio de la segunda edición del Festival de la Costilla en el barrio Simón Bolívar de Itagüí, un evento culinario que promete deleitar los paladares de los visitantes hasta el domingo 3 de diciembre. Con la participación de 10 restaurantes locales, cada uno presentando su propia interpretación de la costilla, los comensales se embarcarán en un viaje gastronómico para determinar cuál se llevará el codiciado título de la mejor costilla del municipio del sur del Valle de Aburrá.
10 restaurantes participarán con 10 deliciosas propuestas culinarias en el Festival de la Costilla
El distrito gastronómico callejero de Itagüí, compuesto por los barrios Simón Bolívar y La Esmeralda, alberga más de 100 establecimientos comerciales que ofrecen una variada gama de experiencias culinarias, desde la tradicional cocina antioqueña hasta opciones internacionales, comidas rápidas, saludables y mucho más.
El evento se llevará a cabo en un espacio de tres cuadras alrededor del parque del barrio Simón Bolívar, ubicado cerca de la estación Envigado del Metro. Cada restaurante participante ofrecerá un plato de costilla por tan solo 25.000 pesos, acompañado de gaseosa y guarnición. Los asistentes podrán votar por su favorito mediante códigos QR dispuestos en cada establecimiento.
La Dirección de Desarrollo Económico será la encargada de proclamar al restaurante ganador, basándose en la votación de los visitantes. Para añadir un toque festivo, la zona estará adornada con espectaculares alumbrados navideños, convirtiendo el distrito gastronómico callejero de Itagüí en un atractivo destino para disfrutar de la temporada.
Es importante destacar que la dinámica del evento es similar a la exitosa iniciativa de los Burger Master, donde cada restaurante presenta una propuesta única y emocionante. Para obtener más detalles sobre los platos participantes, horarios de los locales y toda la información relacionada con el Festival de la Costilla, se invita a los interesados a consultar las redes sociales oficiales de la alcaldía.
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